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2004/11/05

ラーメン日記:[国領]熊王

250-kumaou211/4(木)今日も仕事がヒマで定時退社。
そのまま帰るのもつまらないので、
知人から「うまい」と聞いているお店に
行ってみることにした。

【熊王】
京王線:国領駅、駅前バスターミナルすぐそばのお店。
赤い看板が目印

スタンダード「醤油ラーメン」550円を注文。

注文時に「にんにく入れる?」と聞かれ、
これから人に会うわけでもないので迷わず「入れる」で注文。

すると現れたラーメンにはおろしにんにくが山盛り・・・。
ちょっと入れすぎだろと思いつつ、
郷に入らずんば郷に従えということでそのままいただく。

スープはシンプルな醤油味、やや油多目かな。
昔ながらの中華ソバといったカンジのオーソドックスな味。

麺は中細ストレート麺、茹で具合はやや固め。
麺自体なかなか美味い。

チャーシューは、よくお肉屋さんで売っている焼き豚みたいな味。
ま、これはこれでありかな。
トッピングに珍しくカイワレ大根が入っている。
でも、これが違和感なく、むしろよく合う。口もサッパリしてGood!

で、総合評価としては、ごく普通の中華ソバに
いっぱいにんにくおろしが入っただけ・・・というカンジ。
薦めてくれた知人には悪いですが、ハイ。


評価:★☆  (3段階評価)

<熊王:京王線国領駅>
スープの種類:醤油(他、味噌・塩もある)
スープの濃さ:普通
脂の量:やや多め
麺の太さ:中細麺
麺のタイプ:ストレート

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コメント

熊王をススメた友人です。
私の中では、名店の一つなのですが、しばらく行かないうちに味が落ちたのか、それとも味覚の嗜好が違うのかw

まあ、遠い所まで行って食べてもらっただけに「おいしい」と言っていただけなかったのは残念ですねー。

投稿: ハムの人 | 2004/11/05 11:30

嗜好の違い、
こればかりはいかんともし難いですね。

確かににんにくがいっぱい入っていておいしいと言えば
そうなんですが、
にんにくをいっぱい「入れただけ」という
印象しか残らなかったんです。

もうちょい、味に創意工夫があるといいなと
個人的には思いました。

投稿: bamboo | 2004/11/05 11:41

横から失礼しますが、熊王はみそラーメンが旨いと思います。デフォルトではチャーシュー入って無いので一枚トッピングで。

投稿: KKK | 2004/12/07 18:26

TBどもです。^^ 実はここ3日風邪で調子悪くて遅れました。すみません。m(_ _)m
俺としてはかなり熊王さんツボでしたね~
ラーメンの下品さがモロ出てて、パワフルなイメージ。
元を正せば、こんなんが「ラーメン」なんではなかったのでしょうか?

投稿: Tkz | 2006/03/03 18:38

そうそう。昔のラーメン屋さんって感じですね。いい意味で大雑把な感じ。地元の駅前にあったら通っちゃいそうです。

投稿: あきら>Tkz | 2006/03/04 15:35

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1月分  あの頃は若かった   週刊現代 2001年最強のラーメン300軒 を片手に食べ歩きをしていた頃、憧れて通った多摩地区。 その中でも調布は近過ぎたせいか、なぜかスルーしてしまうことが多かった。 で、 苦節5年、名店 熊王ラーメンさん へ〜 ヽ(・∀・)ノ      おお〜、外装変更してたんですね。赤くて目立つっす〜 実際、国領って駅を知ったのは、ラー�... [続きを読む]

受信: 2006/03/03 18:39

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