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2005/05/05

ラーメン日記:[市川]ばっ玉ラーメン

battama02市川TOHOシネマへ「コンスタンティン」を観に行ってきた。行きがけの道で見かけたお店「ばっ玉ラーメン」に帰りに寄ってみる。場所は、国道283号、船橋から市川ICに向かう道沿い左手。市川市鬼高3丁目28あたり。 最寄の駅は下総中山か原木中山だけれど、駅からはちょっと遠い。車でいくしかないのだけれど、駐車場らしきものはないので、路駐するしかない。



battama01メニューはスタンダードの「ラーメン」600円を注文。透明感あるスープはほのかに魚ダシ系の味、そこに背油チャッチャの油が適量浮かんでいる。トッピングはチャーシュー、支那竹、ネギ、海苔が乗っている。大きめのチャーシューがトロトロで旨い。スープが薄味なのはいいのだけれど、いまいちパンチが弱いかな・・。テーブル据置きの豆板醤を入れると辛味が利いていい感じといったところ。



評価:★☆ (3段階評価)

<ばっ玉ラーメン:市川>

食べたラーメン:ラーメン
スープの種類:魚だし系しょうゆ(さっぱり)
味の濃さ:うす味
脂:背油チャッチャ少々
麺の固さ:やわめ



映画コンスタンティンのほうは、イマイチでした・・・。
エンドオブデイズのキアヌ・リーブス版みたいなもんですね。

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コメント

よ、よく車から発見しましたね・・・・
ここ、深夜までやってるんで、たまーに行きます
確かに麺が柔らかい事が多いですね~
無難に背脂系が食べれるので重宝してます

投稿: kt | 2005/05/05 09:37

kt>
常に、ラーメン屋ないか目光らせてますからね(笑)
背脂系ですが、「なりたけ」ほどこってりではなく、
ほどよいこってりさといったところでしょうか。

ちょいと先に行くと「菜」があるのですが、
あそこは営業時間に行くのが難しいんですよね。

投稿: あきら(本人) | 2005/05/05 11:59

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» ばっ玉(下総中山)背脂チャッチャ系 [音・麺・酒]
花粉が・・・・日に日に症状が悪化しております。。。 えー昨日の記事です。すんごい空腹状態で食べたらグッタリしてしまい、更新できませんでした〜 千葉県は下総中山!東京方面からだと市川の2つ先、店は駅前ではなく原木インターから本八幡方面に向かう産業道路沿い。18時から翌3時までの営業です ホープ軒の流れを汲む背脂系の店です、西新井の『涌井』出身の方の店とのこと 近いので何度も来ています!スープはそんなにコッテリしてな�... [続きを読む]

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