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2005/09/06

野菜生活:今日の晩ご飯0906

胡瓜とトマトごま油和え今日のメインディシュは
「胡瓜とトマトごま油和え」

先日の簡単お手軽レシピ「胡瓜のゴマ油和え」のちょいと応用編です。

食品は、胡瓜とトマトとシーチキン。
胡瓜はちぎったり、すりこぎ棒で叩いて食べやすい大きさにする。(包丁で切るよりまろやかな味になります)

味付けは、お酢、醤油、塩コショウ(少々)、七味唐辛子、白胡麻、それとたっぷりのごま油。

材料を良く混ぜて出来上がり!トマトから結構水気がでるので、気持ち味付け濃い目に作るとちょうど良いです。
お試しあれ~♪

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