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2005/09/15

ラーメン日記:[西船橋]東京拉麺 まる(らく楽まる)キムチラーメン

キムチラーメン先週末オープンしたばかりの「らく楽○」へ勤め帰りに寄ってみました。今週も嬉しい事にプレオープン期間という事で生ビール一杯サービスが付きました。これがまたウマイんですよね~。ラーメン前の一杯、クセになりそうです。(それが狙いか?(笑))

今回は「キムチラーメン」をオーダー。麺が太・細選べますが、ややとろみのあるスープには太麺が合います。チャーシューではなく豚バラ肉が入ってます。キムチとの相性がバッチリですねぇ~。そしてなによりスープが激ウマ。これ、とんこつに単にキムチ入れたのと違います。恐らく、看板メニューの薬膳のスパイス・出汁が使われています。香り・深みがそこらのキムチラーメンとは比べモンにならないくらいイイ感じ。激辛というわけではなくまろやかな辛さなので、ちょっと辛いの苦手という人でもいけると思います。是非是非オススメです!!


評価:★★★ (3段階評価)

<東京拉麺まる>(らく楽まる)

食べたラーメン:キムチラーメン 900円
スープの種類:とんこつベースのキムチスープ
味の濃さ: 濃い目
油の量:普通
麺のタイプ:中太ストレート(麺は太・細 選べます。)
麺の固さ:やわめ

一日一麺ネットラジオ「一日一麺」

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