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2005/09/11

ラーメン日記:[西船橋]東京拉麺 まる(角煮ラーメン)

東京拉麺まる 角煮ラーメン東京拉麺まる

地元西船橋の駅前で数少ない本格派ラーメン屋の中の一店。元々入っていたビルがリニューアルし、お店もパワーアップしてリニューアル。こちらも葦屋と同じく、看板が出てから暫くお店準備中でしたが、示し合わせたように同じ9月10日にオープン。「飲み喰い&ラーメン」のお店「らく楽○」という感じでラーメンがおまけっぽくなった印象がありますが、新しいお店はどんな感じかと早速入ってみました。

場所は南口を出て千葉方面へ線路沿いに2分くらい進んだところ。船橋市印内町564-8。ファミリーマートの横チョのエレベータで3Fに上がる。結構広い空間にテーブルスペースとステージがあります。店内の雰囲気は洒落たBarといったところ。飲み食いしながらステージ見るにはとてもいい感じ。これは今後楽しみです。

店内はまだ半分準備中のようで、メニューの撮影を傍らでやってたり、ステージではプロジェクターでデモムービーが流れてました。広いスペースに客は私一人だけ。オープン日を告知してなかったんでしょうね。私は以前オープン前に間違えて入った時にオーナーっぽい人に「10日からやりますから、是非来てください」って言われてたので、開店日知ってたんですけどね・・・。一人でちょっと寂しいところへ、開店記念サービスという事で生ビールを出してくれました。これはラッキ~♪明日とかまだサービスしてくれるかもよ・・・。行ってみるべし!!

で、ラーメンはメニュー見る限り以前とラインアップは同じようです。看板メニューは薬膳ラーメン。他に塩、醤油、とんこつなどがあります。

今回は「角煮ラーメン」とんこつ醤油スープ、細麺でオーダー(麺の太・細が選べる)。とんこつ醤油のスープ、角煮といい文句なく美味かったですが、細麺の麺が極細でコシがなく、まるでそうめんやビーフンのような感じ。本場中国の麺なんでしょうかね・・・。スープや具の具合は日本風なので、麺も日本風のほうが合うんじゃないかな。なので、太麺でのオーダーがお奨め。

評価:★★☆ (3段階評価)

<東京拉麺まる>(らく楽まる)

食べたラーメン:角煮ラーメン 850円
スープの種類:とんこつ醤油
味の濃さ: 普通
油の量:普通
麺のタイプ:細麺ストレート(細麺はコシがない)※麺は太・細 選べます。
麺の固さ:やわめ

一日一麺ネットラジオ「一日一麺」

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コメント

こちらのブログで再オープンを知り、行ってきました
ビールもサービスしてもらいましたo(^_^)o

ちなみに先客は一人、自分のあとに来たお客さんも一人、
みなラーメン客でした。
プレオープン中とはいえ宣伝しないで大丈夫なんでしょうか……

投稿: みずなし | 2005/09/13 01:22

はじめまして~。コメントありがとうございます。やっぱり、宣伝してないですよね。ほんと大丈夫なんでしょうかね。
ま、あまり繁盛して気軽にラーメン食べられないようになったら困るので、程々に繁盛して欲しいかな(笑)

投稿: あきら(本人)>みずなし | 2005/09/13 08:50

ご無沙汰しております。また、レポがかぶりましたのでTB打たせていただきます。あ、再オープンしたんですね。一度は薬膳を食べてみたいものです。

投稿: 横綱親方 | 2005/12/23 12:34

薬膳ラーメン、ちょいとお値段高いですがオススメです。
他のメニューとは一線を隔します。
中華系の薬味の味の好き嫌いで好みが左右するかと思いますが、ワタシは好きですねぇ。他にはない味ですよ。

投稿: あきら(本人)>横綱親方 | 2005/12/23 20:09

「まる」は10年くらい前から西船橋にあったはずです。
何度か足を運びましたが、ここ5年以上行ってませんでした。

開店当初から「薬膳牛肉麺」はありました。最初の牛肉麺は台湾ラーメンっぽい姿をしていて、とても美味しかったのを覚えています。麺をすすると必ずむせってしまうほど、猛烈に辛いのですが、なぜかやみつきになる味で、何度か通ったのを覚えています。

しかし、それから少し経ってみると、牛肉麺が変わってしまいました。なんかただのカレーラーメンっぽくなっていたのです。これを食べてから、「まる」には行かなくなっていました。

あきらさんのコメントを見ると、もしかしたら戻ったか?あるいはまた進化したか?という気持ちにもなり、ちょっと期待してしまいますね。行ってみたくなります。

でもビルの3階、つーのが少々入りにくいですが。

投稿: sasat | 2006/01/15 12:37

ああ、仰るとおり、薬膳ラーメンの味変わったかもしれません。たしかにカレーっぽくなってましたね。この時とは別の日に薬膳食べたのですが、同行者が味見して一言「カレー?」って言ってましたから。

投稿: あきら(本人)>sasat | 2006/01/17 22:39

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ビミョーな店。立地が微妙。コンセプトが微妙。いささかの違和感を覚えずにはいられない、微妙な存在感を解放つラーメン屋さんの話。 東京拉麺まる@西船橋 立地条件 西船橋。東西線の終点で改札口を通ることなく総武線・武蔵野線へ乗り入れることができる千葉県のターミナルポイント。アクセス条件としては恵まれているのだが、ことおいしいラーメン屋さんとなると恵まれない。西船橋でおいしいラーメンを食べようとすると困ってしまう。 店構え 紫色の看板。駅のホームから見える。総武線では電車に乗ってい..... [続きを読む]

受信: 2005/12/23 12:30

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