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2005/11/09

ラーメン日記[南砂町]とうかんや

味卵味噌らーめんだいぶ肌寒くなってきた今日この頃。熱いラーメンが美味しい季節ですね~。という訳で南砂町のとうかんやへ。お目当ては熱い味噌ラーメン!!先月に続いて2度目の来店。実は昨日行こうと思ってたんですが道に迷って違うお店入っちゃったんで、今日出直しで来たのでした。

とろとろ地卵味卵味噌らーめん750円を注文。スープは火傷しそうなくらい熱々。濃厚な味噌味を想像していたのですが、味噌はそんなに濃くなく、むしろ和風醤油っぽい感覚。でもって唐辛子が効いていてピリカラ。太めのもっちりした麺とよく合います。そしてやっぱり味卵が美味い。トロトロで濃厚です。

熱くて辛くて、汗だくになりながら、スープ一滴残らず完食。汗冷やして風邪ひくといけないので、しっかり汗引いてからお店退散いたしました(^^;

評価:★★☆   (3段階評価)

<とうかんや>南砂町

食べたラーメン:味卵味噌らーめん 750円
スープの種類:味噌
味の濃さ: やや濃い目
麺のタイプ:中太ストレート麺
麺の固さ:普通
脂の量:多め
備考:地鶏の味卵が美味

一日ニ麺弱ネットラジオ「一日ニ麺弱」

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コメント

TBコメありがとうっす~^^
そう言えば、この界隈はあきらさんのテリトリーっすよね~
こうかいぼうさんより実はとうかんやさんの方が好みだったりしました。(^◇^;)ヒソヒソ

投稿: Tkz | 2006/10/27 22:39

>Tkzさん
どうもです~。
とうかんや、もうちょい駅から近いといいんですけどねぇ(^^;

投稿: あきら | 2006/10/27 23:31

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» とうかんや@南砂 [ラーメン通信 By Tkz]
折角久々にこっちの方に来たので、かねてからの宿題店へ。 とうかんや@南砂 さん へ。 へ〜= こういう意味だったんだ〜 ラーメン本とかにはひらがな表記が多いから、知らなかったっす。 和風の木戸を開けると、純和風な木造の赴き。 右手の食券機には醤油・塩・味噌・つけなど、バラエティーに富んだメニューが並ぶ。 今日はしょうゆで。 昼時、店内の待ち席で5分弱空き席を待つ。 で、席が空くと、活気のあるスタッフさ�... [続きを読む]

受信: 2006/10/27 22:40

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