« ラーメン日記[東陽町]美学屋 | トップページ | ラーメン日記[南砂町]とうかんや »

2005/11/08

ラーメン日記[南砂町]麺屋とみ

味卵らぁめん先月行った南砂町の「とうかんや」へ行こうと南砂町で途中下車。前回と違う出口で出てしまったので道がイマイチ分からない・・・。方角さえあっていればなんとかなるだろうと歩き始めたのが大間違い。いくら歩けど、目的地が見つからない。いい歳して迷子になっちまったよ。恥ずかしい(笑) んで、しばらく徘徊しているとなかなかいい店構えのラーメン屋を発見。尾道ラーメン「麺屋とみ」場所は東砂8丁目8。駅まで戻って再びとうかんやを探す気力もなく、ここで夕食を摂ろうと即決。

味卵らぁめん600円を注文。麺は細麺と平打ち麺から選べます。「お店自慢の平打ち麺」とメニューに書かれているので迷わず平打ちでオーダー。澄んだ醤油ベースのスープに程よく背脂が浮いています。以前にも恵比寿で尾道ラーメンを食べたことがあったが、何を持ってして尾道ラーメンなんだろうか。醤油に背脂かな?ちょっと調べてみたらココに割と簡潔に書いてあった。あながち間違ってないようだ。

で、お味のほうは、なかなか良かったです。ほのかな魚介系の風味がしつこくなくまろやかな味。背脂の量も適度でくどく無くちょうどよい。そして何よりお値段がリーズナブルなのが嬉しい。スタンダードのラーメンが550円、味卵入りで600円。なんとも良心的な設定ですよねぇ。

偶然見つけたお店でしたがなかなかいいお店でした。駅からちょっと遠く、住宅街にあるだけにあまり広まってないようですが、頑張って欲しいな。


評価:★★ (3段階評価)

<麺屋とみ>南砂町

食べたラーメン: 味卵らぁめん  600円
スープの種類: 醤油(魚介系出汁+背脂)
味の濃さ: 薄め
油の量:ちょい多め
麺のタイプ:中太平打ち麺
麺の固さ:普通

一日ニ麺弱ネットラジオ「一日ニ麺弱」

|

« ラーメン日記[東陽町]美学屋 | トップページ | ラーメン日記[南砂町]とうかんや »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74745/6981456

この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン日記[南砂町]麺屋とみ:

« ラーメン日記[東陽町]美学屋 | トップページ | ラーメン日記[南砂町]とうかんや »