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2005/12/02

ラーメン日記[西船橋]東京拉麺 まる(味噌バラチャーシューメン)

お通しとお冷勤め帰りに久々に地元の楽々まるへ。開店からしばらく経ち、どんな感じかなーと覘いてみたのだが、週末の9時過ぎというコアタイムにも関わらず先客1組のみ・・・。なんとも寂しい。ステージ&スクリーンがあるのだからバシバシイベントやればいいのになぁ。ライブやイベント情報など積極的にやって、メール配信とかやればいいのに。そうすりゃ客増えると思うんだけどなぁ。いいお店なのでなんとももったいない。

で、注文何にしようかメニューを見ているとお通しとお冷が出てきた。ラーメンだけなんだけどなと思っていたら、店員が無料サービスですと言うのでひと安心。しかし、お通しの中身にビックリ。なんと「カレー」。小鉢によそられて出たきたはいいが、スプーンなどない。箸で食えってか。まあサービスだから仕方ないか と箸で喰いましたよ。喰うというかグイっと煽って飲みました(笑)

お冷はお冷で、酎ハイのグラスでドーンと!でかい。ま、いちいちおかわりせんでいいので確かに効率的だが、なんだかなぁへんな感じ(笑)

で、ラーメンのオーダーは「味噌チャーシュー麺」を豚骨ベース、バラチャーシュー、太麺の指定でオーダー。
味噌バラチャーシュー麺 スープのベース:
  豚骨/鶏ガラ
 チャーシューの種類:
  バラ/肩ロース
 麺の太さ
  細/太
が選べます。

太麺麺は太麺でオーダー。やっぱ味噌には太麺だな。野菜たっぷりで麺も結構ボリュームがあります。普通に美味しい味噌ラーメンでした。スープは豚骨ベースといいつつもそんなに豚骨っぽさは感じられなかった。味噌が勝っちゃうからでしょうかね。それから、チャーシュー。バラにしては脂身なく歯ごたえあったんだけど・・・なんかオーダー間違われたんじゃないかなーという気がする。また今度バラで注文して確かめてみよう・・・。

評価:★★☆   (3段階評価)

<東京拉麺まる>(らく楽まる)

食べたラーメン:味噌バラチャーシューメン 850円
スープの種類:とんこつベースの味噌(豚骨・鶏 選べる)
味の濃さ: 普通
油の量:普通
麺のタイプ:中太ストレート(麺は太・細 選べる)
麺の固さ:やわめ
備考:チャーシューも、バラ・肩ロース 選べる

一日ニ麺弱ネットラジオ「一日ニ麺弱」

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