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2006/02/07

ラーメン日記[木場]創作麺屋いわ伊

東陽町・木場のラーメン屋めぐり。
今日はこちら。創作麺屋 いわ伊

創作麺屋 いわ伊
東京メトロ木場駅から北へ10分くらい。
木場公園、東京現代美術館の近く。
江東区平野3-1-12。

オーダーは、鶏とろらーめん 700円
鶏とろらーめん
メニュー名から想像するに鶏の濃い出汁の鶏白湯スープかと思いきや鶏の濃さはさほどなく、鶏ガラに野菜・魚介系をブレンドしたようなような割とスッキリとしたスープ。

中太ストレート麺<br />
中太ストレート麺。
麺との相性は可もなく不可もなく。
スープにもっとコクがあるといい感じになるかなといった印象でした。

そして、もう一品オーダー
チャーシューごはん
チャーシューごはん 200円

安さに惹かれてついつい注文。
生姜と柑橘系の効いたタレが飯全体にまんべんなくかかっている。
柑橘系とごはんって意外と合うんですよねぇ。ゴロっとしたお肉のボリュームはないですが、細切れのチャーシューとごはん、タレのバランスが良く、これはなかなか良くできてます。

「鶏とろらーめん」はいまいちといった印象でしたが、他のメニューがちょいと気になります。とまとラーメンや白ごまラーメンなど是非また来て試してみたいと思う。


評価:★★☆  (3段階評価)

<創作麺屋 いわ伊>木場

食べたラーメン:鶏とろらーめん 700円
スープの種類:鶏ガラベースのブレンド...っぽい
味の濃さ: 普通
麺のタイプ:中太ストレート麺
麺の固さ:普通
脂の量:普通

※月・祝休。夜は19時から営業

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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コメント

とまとがうまいんや

投稿: ちがう | 2007/03/24 18:37

>ちがう さん
とまと、次回試してみます。

投稿: あきら | 2007/03/25 08:33

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8月27日(日)の昼に江東区の創作麺屋 いわ伊を訪問しました。前からネット上で気になっていたのですが、休日出勤の昼食という事で普段行く事の出来ない遠いこちらのお店を訪問しました。 メニューは複数種類ありますが、見ていて気になった鶏が濃厚という鶏とろラーメンを....... [続きを読む]

受信: 2006/09/19 08:08

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