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2006/04/12

ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん サイドメニュー「焼おにぎりセット」

勤め帰りにぷらっと南行徳のえじそんへ。一週間ぶりの来店です。
今日はスタンダードメニューの完熟しょうゆらーめん650円と前から気になっていた未食のサイドメニューを試してみました。「焼きおにぎりセット」200円(焼きおにぎり1個とミニ杏仁豆腐のセット)。

焼きおにぎり
焼きおにぎり。
(杏仁豆腐は写真忘れちゃいました(^^;)

焼きおにぎりは表面をこんがりと炭火で焼かれていて香りがとても芳ばしい。カウンター前にある七輪で表面だけがカリっとなるように炙って出してくれます。

因みにこの七輪でラーメンに入るチャーシューも出す直前に丁寧に炙って芳ばしくしてから出してくれます。この細かい仕事が旨さの秘密ってところですかねぇ。おにぎりにはピリ辛の味噌を添えられています。味噌と焼きおにぎりって合うんですよねぇ。ラーメンと一緒においしくいただきました。

そしてデザートの杏仁豆腐。これがまた絶品!他とは一味違います。なめらかクリーミーな触感で味が濃ゆい!!安っぽい杏仁豆腐だと寒天が多くて水っぽいのですが、ここのはまるで別物。プリンのような密度の濃さがあります。

ソースは2種類あって、黒蜜とブルーベリーから選べます。ワタシは黒蜜でオーダーしましたがそれほど甘さがくどくないので意外とあっさりといただけます。

デザートを出すお店では、本八幡の「菜」もおいしいと評判ですが、あそこのブランマンジェに勝るとも劣らないレベルだと思います。是非是非オススメです。

因みに焼きおにぎりとのセット以外にデザート単品もあります。「塩アイス」なるデザートもあるので今度はそれ試してみようと思いま~す。

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