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2006/04/21

ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん|つけ麺

週末の勤め帰り、軽く一杯~ ということでお馴染みのえじそんへ。まずは生ビールをグビっと一杯。そしてつけめんを軽く一杯。
えじそん つけめん
つけめん

お!デリバリされてきたつけめんの器に味卵が入ってる。前回も味卵サービスしてくれたんですけど、今回も入れてくれました。嬉しい^^。「ごちそうさまですっ!」

ご主人に顔覚えられると他にもいいことがあります。新メニューの情報や食材の味見など・・・。こないだは坦々麺のゴマペーストを味見させてもらったし、この日は夏向け新メニューに入るクラゲを味見させてもらいました。これが、そのままでも充分おいしいくて、いくらでもつまめちゃう感じなのでした。

そうそう、そのクラゲが入る夏向け新メニューはゴールデンウイークから出し始める予定だそうです。因みにGW中は休まず営業との事。この機会に是非どうぞ~。


オーダーしたつけめんは、麺が新しくなってます。
もっちり新しい麺
加水を多くしたという事で
以前よりもっちりした食感になり、若干太くなってます。
うまいですっ!!

新メニュー楽しみだなっ。

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