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2006/05/31

ラーメン日記[浦安]こだわりらーめん孫悟空

浦安駅近くのお店「こだわりらーめん孫悟空」ベタな装飾の外観で結構目立つお店。ゴマを使ったラーメンが売りと謳っている。場所は浦安市 猫実4-6-43

悟空メン
悟空メン 680円

そのゴマラーメンこと「悟空メン」をオーダー。
ゴマがたっぷり使われていて味が濃厚。肉味噌とコーンが入っており味噌ラーメンっぽく「ゴマ味噌らーめん」ってな感じ。

中細ストレート麺

麺は中細ストレート麺。透明感・弾力のある麺。カップ麺で「ノンフライ麺」というのがあるが、それに似たかんじの麺。あまりよそでは見ないですが自家製・オリジナルなんでしょうかね。これはこれでウマいです。


こだわりらーめん孫悟空
こだわりらーめん孫悟空


評価:★★☆  (3段階評価)

<こだわりらーめん孫悟空>浦安

食べたラーメン:悟空メン 680円
スープの種類:ゴマみそ
味の濃さ: やや濃い目
麺のタイプ:中細ストレート麺
麺の固さ:普通
脂の量:普通

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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