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2006/06/18

ラーメン日記[船橋]拉麺 阿修羅

雨の日曜日。映画か美術展でも観にいこうかなと考えていたのだが、パラパラと一日中降り続く雨にお出掛けする気が萎えて、結局家でずっとゴロゴロして一日が過ぎてしまった。日が暮れてからようやく重い腰を動かして食料の買出しに出掛ける。ついでにチェックしていた船橋近辺の新店へ寄る。

拉麺阿修羅@船橋 14号道沿い。NTTのそば。今回うっかり店の外観を撮ってくるの忘れちゃったんですが、装飾の凝った良い感じのお店でした。食券売機が入り口の外に設置されており、券売機の前に立つと入り口の自動扉が開くようになっている。すぐさま「いらっしゃいませ~」と店員さんの声が飛んでくる。メニューを見に前に立った人を無理やり呼び込むようでなんか嫌な感じです(^^;

胡麻らーめん
胡麻らーめん

券売機で「胡麻らーめん」700円と「テリ豚飯」200円を購入して入店。店内は余裕のある座席レイアウトでスペースがゆったりしている。券売機を外に置いたせいもあるんでしょうね。それからBGMがおしゃれ。(音楽には疎いので何がかかっていたのかは不明(^^; )バーとかそんな雰囲気でしたね~。

中太ストレート麺
中太ストレート麺

麺は中太ストレート麺。黄の色味が濃い。歯切れのよい食感。カレーとか濃厚なスープに合いそう。スープに浮いている白胡麻が妙に芳ばしい。炒ってあるのかな。つぶの山椒が入っているのでピリッとスパイシーな味。味噌ベースっぽいスープ。名前からは坦々麺のようなゴマの濃厚な味を期待していたのだが、意外と薄めであっさりサッパリ系。

テリ豚飯
テリ豚飯

テリ豚飯は細切れの照り焼きチャーシューとマヨネーズがよく合うが、チャーシューのボリュームが少なく若干物足りなさを感じる。気前良く賽の目切りサイズをゴロゴロっと入れて欲しいな~。


評価:★★☆  (3段階評価)

<拉麺 阿修羅>船橋

食べたラーメン:胡麻らーめん 800円
スープの種類:胡麻味噌
味の濃さ: やや濃い目
麺のタイプ:中太ストレート麺
麺の固さ:やや固め
脂の量:普通

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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コメント

こんばんは。
TBありがとうございました。

胡麻らーめん美味しそうですね。
近いうちにまた行きたいと思っています。

投稿: たけひこ | 2006/06/22 23:38

この近くだと、竈の番人、宗庵があるので、そちらにも惹かれちゃうんですよねぇ(^^;

投稿: あきら>たけひこ | 2006/06/23 00:21

コメントありがとうございました。
二日酔いであまり体調は良くなかったのですが、
やさしい味わいのラーメンで良かったです。
確かに山椒ぴりぴりは突然、の雰囲気がありました。

投稿: ライダーマン | 2006/06/24 22:48

坦々麺の辛さとは全く感覚違うピリリですよね~山椒。粒をガリっと行ったときは結構衝撃でした(^^;

投稿: あきら>ライダーマン | 2006/06/24 23:44

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