あきらの日記

ここ2日連続で浦安deらーめんだったので、今日は地元西船橋で何か食べようかなということで、バーミヤンを訪問。前回、お粥食べた際に気になっていたメニュー「翡翠麺の冷やし中華」819円を注文。

翡翠麺の冷やし中華

緑色の「ほうれん草麺」にゴマ風味のスープ。プリっとした海老にネギ、クラゲ、オクラ、みょうがなどの具が乗っています。麺は普通にコシがあり、特にほうれん草の風味は感じられず。ただ、具のセレクトはいいですね～。食感・味といい組み合わせが絶妙。オクラもいいし、みょうがの苦味もとてもよく合ってます。

ほうれん草麺

バーミヤンのメニューは基本的に安い値段設定なのだが、その中では本品は割りと高めの設定。でもこの内容ならこの値段は頷けるかな。そのくらい満足できる美味しさでした～。

評価：★★☆　　（3段階評価）

＜バーミヤン＞船橋山野店

食べたラーメン：翡翠麺の冷やし中華 819円
スープの種類：ゴマ風味
味の濃さ： ふつう
麺のタイプ：中縮れ麺（ほうれん草麺）
麺の固さ：ふつう
脂の量：---

ネットラジオ「一日二麺弱」