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2006/10/28

ラーメン日記[船橋]らーめんや ひろ|辛酢らーめん

今日は久々に地元のお店でラーメン。

船橋のちょいと山側奥に入ったところ夏見台の「らーめんや ひろ」

辛酢らーめん
辛酢らーめん

やさいらーめんメニューの中の「辛酢らーめん」をオーダー。あっさり目の味噌ラーメンに辛酢味付けの肉野菜炒めがてんこ盛り。

中太やや縮れ麺
柔めの中太やや縮れ麺

麺は柔めの茹で具合の中太やや縮れ麺。たっぷり、シャシシャキの野菜炒めとよく合ってます。「やさいらーめん」シリーズには広東めん、やさいとんこつ味噌・塩といったメニューもあるので、これらも近々試していこうと思います。

こちらのお店、美味しそうな甕入りのお酒が置いてあるんですが、いかんせん駅から遠い。クルマでは飲むわけにいかず、それがちょっと残念・・・。

評価:★★☆  (3段階評価)

<らーめんや ひろ>船橋夏見台

食べたラーメン:辛酢らーめん 750円
スープの種類:味噌・・・っぽい(^^;
味の濃さ: あっさり目
麺のタイプ:中太やや縮れ麺
麺の固さ:柔め
脂の量:普通

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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