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2006/10/15

ラーメン日記[本八幡]魂麺まつい:塩太魂

TOHOシネマズ市川で映画を観るついでに本八幡のお気に入り店「魂麺まつい」に寄ってきました。チケット購入から上映まで1時間の待ち時間ができてしまったので、観る前にちょっと腹ごしらえ。

店に入り、食券を購入。席を物色しているとカウンター奥で見かけたお顔に遭遇。「音・麺・酒」「一日ニ麺弱」のktさんでした。

酒盛り中のところ、失礼してお隣座らせていただきました。ラジオの公開録音でお会いして、その後、すずらんで偶然お会いして以来・・・約1年ぶり3度目でしょうかね。(こういう言い方するとなんか甲子園出場高の紹介っぽいな・・・)。

で、ラーメンのほうはレギュラーメニューのお気に入り「塩太魂」(700円)をオーダー。

塩太魂
塩太魂

太縮れ麺
太縮れ麺

いやぁ。モチモチの麺に濃厚なスープ。やっぱり旨いです。月替わりの限定メニューも捨てがたいけれど、これが無精に食べたくなるんですよね。


評価:★★★   (3段階評価)

<魂麺まつい>本八幡

食べたラーメン:塩太魂 700円
スープの種類:塩(鶏白湯+魚介出汁)
味の濃さ: 口当たりあっさり、でも旨みは濃い
麺のタイプ:太縮れ麺
麺の固さ:普通
脂の量:少なめ

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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