ラーメン日記[本八幡]魂麺まつい:塩太魂
TOHOシネマズ市川で映画を観るついでに本八幡のお気に入り店「魂麺まつい」に寄ってきました。チケット購入から上映まで1時間の待ち時間ができてしまったので、観る前にちょっと腹ごしらえ。
店に入り、食券を購入。席を物色しているとカウンター奥で見かけたお顔に遭遇。「音・麺・酒」「一日ニ麺弱」のktさんでした。
酒盛り中のところ、失礼してお隣座らせていただきました。ラジオの公開録音でお会いして、その後、すずらんで偶然お会いして以来・・・約1年ぶり3度目でしょうかね。(こういう言い方するとなんか甲子園出場高の紹介っぽいな・・・)。
で、ラーメンのほうはレギュラーメニューのお気に入り「塩太魂」(700円)をオーダー。
塩太魂
太縮れ麺
いやぁ。モチモチの麺に濃厚なスープ。やっぱり旨いです。月替わりの限定メニューも捨てがたいけれど、これが無精に食べたくなるんですよね。
評価:★★★ (3段階評価)
<魂麺まつい>本八幡
食べたラーメン:塩太魂 700円
スープの種類:塩(鶏白湯+魚介出汁)
味の濃さ: 口当たりあっさり、でも旨みは濃い
麺のタイプ:太縮れ麺
麺の固さ:普通
脂の量:少なめ
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