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2007/02/23

ラーメン日記[木場]味華:坦々麺

2日連チャンで味華でランチ。実は別のお店目当てだったのですが、行くのがちょっと早すぎたようでお店開いてなかったので、こちらに入っちゃいました。今日は坦々麺のランチ。

坦々麺
坦々麺

小ライス付で580円!

ゴマの香りが芳ばしいオーソドクスな坦々麺です。青梗菜、挽肉、刻みネギ。悪くないのですが、やっぱり最高にウマイところと比較してしまうと若干落ちる感は否めないかな。

中細ストレート麺
中細ストレート麺

柔めの麺、中華屋さんのラーメンに多い水っぽい加水多めな感じの麺。もうちょいコシのある麺のほうが合うんじゃないかな~。

でも、580円って値段では全然文句ないレベルです。そりゃ千円するところと比べたら落ちますわな(^^;


評価:★★  (3段階評価)

<広東小皿料理 味華>2号店(木場)
東陽町3丁目5-5。

食べたラーメン:坦々麺(ランチ) 580円
スープの種類:坦々ゴマ
味の濃さ: 普通
麺のタイプ:中細ストレート麺
麺の固さ:柔め
脂の量:---

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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