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2007/02/16

ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:春キャベツともやしの野菜らぁめん

えじそんで春限定の新メニューが登場してました。

春キャベツともやしの野菜らぁめん 
春キャベツともやしの野菜らぁめん 880円

醤油と塩があり、こってりとあっさりを選べます。

今回は醤油・こってりでオーダー。味卵はサービス♪毎度ご馳走さまですっ^^。 キャベツのおかげでしょうか、スープは甘みがあってまろやかな感じになってます。野菜たっぷりで食べ応えあります。

実は2週くらい前に塩でいただいてます(記事書いてませんでしたが(^^; )どっちもいけるんですが、野菜の味が際立つのは塩のほうでしょうかねぇ・・・。

中太やや縮れ麺
中太やや縮れ麺 相性もバッチリですっ。

この「野菜」(春キャベツ&もやし)のトッピングでのオーダーも可ということで「焦がし味噌」にトッピングも魅力的ですね~。

評価:★★★  (3段階評価)

<らあめん創房えじそん>南行徳
市川市相之川4-6-1。火休。

食べたラーメン:春キャベツともやしの野菜らぁめん 880円
スープの種類:醤油(醤油/塩)
味の濃さ: 濃い目(あっさり/こってり選択可)
麺のタイプ:中太やや縮れ麺
麺の固さ:柔め
脂の量:---

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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受信: 2007/02/26 23:31

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