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2007/03/03

ラーメン日記[南行徳]にゃがにゃが亭:マー油らうめん

釣れなかった釣りの帰り、冷えた体・空腹を満たすべくラーメン店を物色。この浦安~行徳界隈は結構ラーメン店の多い激戦区。魅力的なお店が多いので迷った末、未食のお店「にゃがにゃが亭」に入店。

夕方4時過ぎと飯時からかなり時間がずれているのでお店は空いていた。こちらラーメン屋ですが、無料のお通しがあります。キムチかモヤシのどちらか。ワタシはキムチを選択。

お通しキムチ
お通しキムチ

豚骨がウリのお店ですが、なにやら限定メニューらしき貼り紙に惹かれ「マー油らうめん」をオーダー。

マー油らうめん
マー油らうめん

こちらデフォルトで味卵付きが嬉しい~。コクのある豚骨スープに芳ばしい黒いマー油が絶妙のハーモニー♪

中太ストレート麺
中太ストレート麺

中太ストレートの麺、モチモチで食感がよく美味。こちら店内奥、ガラス張りの向こう側のスペースが製麺場になっている。自家製のこだわり麺なんですね~。

冷えた体も芯から温まり、満足の一杯でした。

にゃがにゃが亭
にゃがにゃが亭 行徳店


評価:★★★  (3段階評価)

<にゃがにゃが亭>南行徳
市川市香取1-4-9。
県道6号線沿い、駐車場アリ

食べたラーメン:マー油らうめん
スープの種類:豚骨&マー油
味の濃さ: 濃い目
麺のタイプ:中太ストレート麺
麺の固さ:普通
脂の量:多め

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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