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2007/06/06

ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:ぶっかけ冷やし(味噌)

勤め帰りにえじそんへ立ち寄り~。

期間限定メニュー「ぶっかけ冷やし」シリーズ。塩・醤油・坦々・味噌の四種類。今日は「味噌」をいただきました。これで四種コンプリート!

ぶっかけ冷やし(味噌)
ぶっかけ冷やし(味噌)

細ストレート麺
細ストレート麺

トッピングは醤油と同じ、レギュラーものに加え、かいわれ大根。スープは冷やしシリーズ共通の酸味のあるスープに濃厚な味噌がブレンドされている。冷やしの味噌ってあまり聞きませんが、これはアリですね。ウマイですっ^^。 味玉ご厚意サービス、毎度ご馳走さまですっ^^

期間限定メニュー「ぶっかけ冷やし」シリーズ4種。総評としては、最初に食べた「塩」が一番かな。特製冷やしスープの繊細な味が一番感じられます。味噌・坦々は濃厚でパンチが強く。ちょっと味濃い目。最後のほうにちょっとスープ割りしてもらうといいかな~と思います。

季節限定なので、未食の方はお早めにどうぞ~

評価:★★★  (3段階評価)

<らあめん創房えじそん>南行徳
食べたラーメン:ぶっかけ冷やし(味噌)
スープの種類:味噌
味の濃さ: 濃い目
麺のタイプ:中細ストレート麺
麺の固さ:普通
脂の量:少なめ

<access>
市川市相之川4-6-1。
東京メトロ南行徳駅から近く3分くらい。
※火曜定休。

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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