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2008/01/07

ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:つけ麺

2008年初ラーメンは、お気に入り「えじそん」で、私のイチオシメニュー「つけ麺」!!

味玉つけ麺
味玉つけ麺

久々につけ麺オーダーしましたが、やっぱりウマいっ。ワタシの個人的な意見ですが、今まで食べた「つけ麺」の中ではこちら「えじそん」がダントツで一番のランキング。決め手は独特な「つけ汁」。酸味と旨みのバランスが絶妙で濃厚なつけ汁は、何度食べても飽きないのです。

中太ストレート麺(角切り)
中太ストレート麺(角切り)

麺との相性もまた抜群です。味玉ご厚意サービス。ありがとうござます。毎度ご馳走さまです(^0^)!

評価:★★★  (3段階評価)

<らあめん創房えじそん>南行徳
食べたラーメン:つけ麺
スープの種類:醤油
味の濃さ: 濃厚
麺のタイプ:中太ストレート麺(角切り)
麺の固さ:普通
脂の量:少なめ

<access>
市川市相之川4-6-1。
東京メトロ南行徳駅から近く3分くらい。
※火曜定休。

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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