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2008/02/23

[釣り日記]ショウサイフグ:乗合船(大原:春日丸)

今回は外房大原へ「ショウサイフグ」釣行。今シーズン、ショウサイフグ狙いはこれで3回目。

過去5回程度フグ釣りに行ってますが、ポイント(釣場)は全て内房大貫沖。しかし、初回以外は不本意な成績続き。そんな中、外房が釣果好調だという情報を得て、今回初めて外房へ。実はそと海での釣り自体初挑戦です。

春日丸

船屋は「春日丸」。出船は早朝5:30 と早い!!まだ暗いうちに乗船・出港。

ショウサイフグ
ショウサイフグ

天候、潮回りとも良好。釣りはじめからポツポツとアタリがあり、爆釣モードはなかったもののコンスタントに釣れ、楽しめました。

今回の釣方は「カットウ釣り」。カットウ釣りとは、釣り針にエサをつけて釣る「喰わせ」と異なり、エサでおびき寄せて、返しのないフックのようなカットウ針で引っ掛ける釣り方。エサにはアオヤギ貝の剥き身を使います。外道でカワハギ・ウマヅラハギが混じります。同乗したお客さんの中には大きなタコ釣り上げた方もいました。

フグ釣果
本日の釣果
ショウサイフグ14尾、アカメフグ2尾。

カワハギ・ウマヅラ
カワハギ、ウマヅラハギ1枚ずつ。
(カワハギ一枚、船長さんにいただきました)

フグの中にはアカメフグが混じりました。アカメはショウサイフグより型が大きく、味も良いとされています。このアカメ2尾は、釣ったというか釣れてたんですけどね(^^; ポイントは根掛かりが多く、度々仕掛けが根に引っ掛かるのですが、根掛かりを外して巻き上げる間に他のお客さんとお祭り*1し、上げてみたらこっちの仕掛けに掛かってたってパターン(2尾とも)で上がったのです。なので、嬉しさ半分で複雑なのです。

10時過ぎから、天候が急変。風が出てきて、波も高くなりだす。するとアタリもピタっと出なくなり、お昼前に切り上げ、釣り終了。帰港後、釣ったフグは船屋さんが身欠き、下処理をして渡してくれます。今回、嬉しい事に「白子」も磨いて渡してくれました。

河豚の白子
フグの白子
大きくプリプリの白子、2腹分♪この大きさからすると、入ってたのはアカメと思われます。ラッキーでした^^フグの白子なんてまず手に入らないですからね。貴重です。フグ屋で注文したらいくらする事でしょう・・・。

釣果を手土産に千葉の実家に帰省。父母にふぐ料理を振舞ってきました。カワハギは一枚を刺身に。残りは後日の煮魚用に下処理をして冷蔵庫へ。フグの白子はホイル焼きにして、ポン酢・もみじおろしでいただきました。ホワホワ滑らかで美味でした(^0^)

てっちり
てっちり

残りのフグは、刺身・てっちり(お鍋)・唐揚げを作ってふぐ三昧。堪能いたしました~。

鍋の出汁はフグのアラ(中骨)。これがいいダシが出るんですよ~。身は生だとプリプリ弾力が強いですが、火を通すとホワホワの柔らかい食感に替わり、これまた美味い。白身ですが、味がしっかりしていてサッパリ。脂っこさは皆無。絶品です!

唐揚げは、醤油とお酒で下味をつけた後、片栗粉をつけて低温でじんわり揚げます。これがまた、身はしっかりしていながらくどさは皆無で上品で美味♪写真撮り忘れてしまうほどの旨さです(笑)

船代(エサ・仕掛け込み)で約1万円ですが、河豚料理食べに行ったと思えば安いものですね~。また来シーズン行くのが楽しみです^^。


<データ>
ポイント:大東沖
棚:17m
潮回り:大潮
満潮:6時、18時
干潮:12時
潮流:緩
水温:14℃
風:早朝西風微風。10時~昼、5mくらい。
波:早朝ベタ凪。10時~昼、1mくらい。
天候:晴天、午後曇天強風。
5時半出船。ポイント大東沖20分。
11時半上がり。
釣果:
 ショウサイフグ12尾 アカメフグ2尾
 カワハギ1枚 ウマズラ1枚
 参考:竿頭32尾、裾10尾

船屋:大原 春日丸
料金:8500円。お弁当、氷付き
仕掛け:500円
エサ:1パック500円
※白子磨いてくれます。
   
*1:お祭り: 仕掛けが絡んでしまうこと

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コメント

岩風呂のiwaYohです。
コメント&トラックバックありがとうございました。
見事な白子ですね。
アカメはまだ釣ったことがないので、うらやましいです。
今後、時々覗かせてもらいます。

投稿: iwaYoh | 2008/02/28 09:04

>iwaYohさん
今回、白子初めてだったのですが、いい大きさのが2つも手に入ってラッキーでした。 外房はちょっと遠いですが、フグの美味さ考えれば、苦労の甲斐はありますよね~^^。

投稿: あきら | 2008/02/28 22:37

コメント&トラバありがとうございました!
フグは釣りもその後の料理も良いですよねぇ~!
私の大好きな釣りです☆

投稿: うー | 2008/03/02 10:45

>うーさん
フグは釣りも料理も手軽に楽しめて、ワタシも大好きです。トラフグでなくても十分美味いですものね~^^。

投稿: あきら | 2008/03/02 11:32

お久しぶりです、精力的に釣りしてますね。
私は2月に引越し(とはいえすぐ近く)しましたので、今月あたりから行こうかと思うとります。
白子、いいなぁ~。

投稿: ホテイ | 2008/03/02 11:38

>ホテイさん
どうも~ご無沙汰ですね。白子はラッキーでした(^0^) 外房のほうが魚影が濃い感じがします。朝早いですけどねぇ。

投稿: あきら | 2008/03/02 13:10

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