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2008/03/30

ラーメン日記[西船橋]インペリアル・トレジャー・ヌードルズ:春野菜湯麺

久々に地元西船橋のエキナカにある「インペリアルトレジャーヌードルズ」へ来訪。期間限定の春メニュー「春野菜湯麺」をいただきました。

春野菜湯麺
春野菜湯麺 780円

鶏ガラベースの白濁白湯スープに柔らかく甘い春野菜&プリプリ海老、そしてとろりあんかけが掛かって見事なマッチ感、完成度です。

細ストレート麺
細ストレート麺

柔らかめの細麺は、繊細な白湯スープにベストマッチですな~。もうちょっとお値安で、駅ソトにあってくれたなら毎日でも食べたい一品です。

春野菜湯麺
春野菜湯麺

普段通勤に東京メトロを使っているもので、JR駅ナカのお店は滅多に利用できなくなってしまったのが残念です。

評価:★★★ (3段階評価)

<インペリアル・トレジャー・ヌードルズ>西船橋
Imperial Treasure Noodles

食べたラーメン:春野菜湯麺 780円
スープの種類:白湯スープにトロリあんかけ
味の濃さ: あっさり目
油の量:少なめ
麺のタイプ:中細ストレート
麺の固さ:柔め

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