あきらの日記

久々に地元西船橋のエキナカにある「インペリアルトレジャーヌードルズ」へ来訪。期間限定の春メニュー「春野菜湯麺」をいただきました。

春野菜湯麺 780円

鶏ガラベースの白濁白湯スープに柔らかく甘い春野菜＆プリプリ海老、そしてとろりあんかけが掛かって見事なマッチ感、完成度です。

細ストレート麺

柔らかめの細麺は、繊細な白湯スープにベストマッチですな～。もうちょっとお値安で、駅ソトにあってくれたなら毎日でも食べたい一品です。

春野菜湯麺

普段通勤に東京メトロを使っているもので、JR駅ナカのお店は滅多に利用できなくなってしまったのが残念です。

評価：★★★　（3段階評価）

＜インペリアル・トレジャー・ヌードルズ＞西船橋
Imperial Treasure Noodles

食べたラーメン：春野菜湯麺　780円
スープの種類：白湯スープにトロリあんかけ
味の濃さ： あっさり目
油の量：少なめ
麺のタイプ：中細ストレート
麺の固さ：柔め