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2008/04/30

ラーメン日記:[御徒町]味噌屋せいべえ:ぶたみそスペシャル

JR御徒町駅の傍、春日通り添いにいつの間にかラーメン屋さんがオープンしてました。「味噌屋せいべえ」本店。3月に新橋からこちらに移転されたようです。駅近くの大通り沿い、立地的にはかなりの好条件。家賃も相当のものでしょう。店の外観ディスプレイもしっかりしておりヤル気を感じます。ダイエット中のワタクシですが、ついつい気になり店に入ってしまいました。

看板メニューの「ぶたみそ」のスペシャルをオーダー。
ぶたみそスペシャル
ぶたみそスペシャル

すごい圧倒感。生姜焼き風に炒めた豚バラ肉がたっぷり山盛り。通常のぶたみそにバターと生卵が加わると「スペシャル」になります。

中太縮れ麺
中太縮れ麺
濃厚コッテリの味噌スープに力負けしない中太縮れ麺。相性はバッチリ。

パンチがあって美味いのですが、いかんせんスープの味が濃く脂も多い。ワタクシ自称「スープを味わう派」(なんだそりゃ)でして、普通スープも綺麗に飲み干すんですが、こちらのスープはちょっと無理。残してしまいました。

味噌屋せいべえ
味噌屋せいべえ

評価:★★☆ (3段階評価)

<味噌屋せいべえ>御徒町

食べたラーメン:ぶたみそスペシャル 980円
スープの種類:コッテリ濃厚味噌
味の濃さ: 超濃い目
油の量:超多め
麺のタイプ:中太縮れ麺
麺の固さ:普通
備考:ライス無料


<Access>
台東区上野4-2-1
tel:03-3834-3555
営業11:00~翌5:00
無休

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コメント

みため徳島ラーメン風だね。
牛肉ですが。
ここ、食べに行きたいな。

明日帰省します。
お元気で。

投稿: コジコジ | 2008/05/01 12:12

>コジコジ
徳島ラーメンなるものがあるのを知りませんでした。徳島ではうどん屋のほうがポピュラーでしょう?帰省行ってらっしゃい。お気をつけて。

投稿: あきら | 2008/05/01 18:11

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