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2008/04/04

ラーメン日記[浦安]四畳半生粋:正油そば&生粋飯

今日はメトロ浦安駅に定期券購入の為に立ち寄り。西船橋でもJRみどりの窓口で普通の定期は買えるんですけどね。PASMOの新規購入はできないのですよ。パスネットが廃止になったので清算の利便性を考慮し4月からPASMOに切替ることにしました。

で、そのついでに浦安でラーメンディナー。久々に四畳半生粋へ来訪。2006年7月以来約2年ぶり。ご無沙汰してました。レギュラーメニューの醤油そば650円とサイドメニュー生粋飯350円をオーダー。

醤油そばと生粋飯
醤油そば&生粋飯

生粋飯
生粋飯

サイドメニューの「生粋飯」一膳茶碗に炙りチャーシューがてんこ盛。マヨネーズにうずら卵、しなちく、きざみ海苔が添えられて器から溢れんばかり。これが激ウマでびっくり。これ、大きい丼でメインメニューとしてやってほしいくらい(笑)。

正油そば
正油そば
サンマの香り濃厚な魚出汁が特徴。水菜のシャキシャキさっぱり感が良い感じ。

中細ストレート
中細ストレート

以前食べた時は、強烈なサンマ・魚介系の風味が良く感じられなかった記憶があったのですが、今回いただてみたら、これが「グー!」いい風味。

こちら駅前で遅い時間まで営業しているので、大変ありがたいですね。今後はもっと頻繁にお世話になろっと。

評価:★★★ (3段階評価)

<四畳半生粋>浦安

食べたラーメン:正油そば 650円
スープの種類:魚出汁醤油(秋刀魚が強烈)
味の濃さ: やや濃厚。魚の出汁が濃ゆい
油の量:普通~やや多目
麺のタイプ:中細ストレート
麺の固さ:やわめ
備考:チャーシューが分厚くジューシー
サイドメニュー「生粋飯」350円が激ウマ

<Access>
東京メトロ浦安駅から0分。
南口ロータリー傍左手。
浦安市北栄1-15-16
tel:047-381-7370
営業11:45~15:00 18:30~24:00
 ※土日祝夜は18:00~
 ※日祝夜は21:00まで
水曜定休

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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