ラーメン日記[浦安]らーめん一丁！よろこんで：あさりらーめん
勤め帰り、今日は浦安で途中下車。当てもなくお店物色中に気になるお店を発見。「あさりらーめん」が看板メニューの「らーめん一丁！よろこんで」。
あさりらーめん（塩）780円
あさりらーめんは、塩/味噌があります。今回は塩でオーダー。
細ストレート麺
うっすら白濁した塩味の白湯スープは、あさりの出汁がよく出ています。刻み海苔とワカメと味の馴染みが良く磯の香り広がります。うっすらバターの味が効いていますが、脂っこさは皆無。非常にあっさりサッパリ。上品なあさりスープに仕上がってます。細ストレート麺との相性もバッチリですね。
そして特筆すべきは「あさりの量」。たっぷり入っており、貝入れ用の小どんぶりに貝がいっぱいになるくらい。あさりの栄養・旨みたっぷりの嬉しい一杯です。
評価：★★★ （3段階評価）
＜らーめん一丁！よろこんで＞浦安
食べたラーメン：あさりらーめん（塩） 780円
スープの種類：塩（あさり出汁）
味の濃さ： 薄め
油の量：少なめ
麺のタイプ：細ストレート麺
麺の固さ：普通
備考：スープは、塩/味噌
＜Access＞
東京メトロ東西線浦安駅南口から3分くらい。
浦安市猫実4-19-16
047-351-2020
無休
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受信： 2008/05/25 20:52
コメント
こんばんは
浅蜊たっぷりで美味しそうですね...
ふらっと入ったお店でこういうのに出会うとなんか得した気分に成ります。
いつもBLOG見させてもらってます。
頑張ってください。
投稿 MOMONGA | 2008/05/17 20:59
＞ＭＯＭＯＮＧＡさん
どうも。お久しぶりです。最近では人気店は出尽くした感がありますからね。穴場的なお店とか新店とかたまたま見つけると嬉しいですね～。
投稿 あきら | 2008/05/17 21:23