« 今週の江戸川zoo 080614 | トップページ | [陶芸日記]2008年6月15日 »

2008/06/14

ラーメン日記[本八幡]小笠原塩ラーメン海皇:特製海皇ラーメン

今週も週末はハードスケジュール。AM:早朝ボウリングの後、ビストロヒロでランチ。PM:歯医者へ行った後、午後のペンギン♪ 閉園後、美容院へ行って・・・とビッチリ予定を詰め込み。ちょっとした呑みのお誘いもあったのですが、止む無くキャンセル。そんなハードな一日の最後はラーメンディナー。 本八幡の「小笠原塩ラーメン海皇」へ。

特製小笠原ラーメン
特製海皇ラーメン 980円
小笠原産の塩を使っているというこだわりの塩味のスープ。澄んだスープは脂っこさは皆無、海老とワカメが入り、磯の香りが漂います。

平打ち縮れ麺
平打ち縮れ麺

麺はカップヌードルのような平べったい縮れ麺、柔目の茹で具合。あっさり目のスープがよく絡む良いコンビネーションです。海老が入っているとはいえ、980円はちょっと高いかな~。

小笠原塩ラーメン海皇
小笠原塩ラーメン海皇

評価:★★☆  (3段階評価)

<小笠原塩ラーメン海皇>本八幡
食べたラーメン:特製海皇ラーメン 980円
スープの種類:塩
味の濃さ: 薄め
麺のタイプ:平打ち縮れ麺
麺の固さ:柔目
脂の量:少なめ

<access>
市川市南八幡5-8-5
JR南口から徒歩7分くらい
電話 047-379-4183
※水曜定休。

|

« 今週の江戸川zoo 080614 | トップページ | [陶芸日記]2008年6月15日 »

コメント

あなたは、カップヌードルのようなラーメンに海鮮をトッピングして980円で食べますか?私は遠慮します。昔ラーメンは気軽に食す庶民の味方でした。「ラーメン店主の自己満足」は今の世の中には受け入れられないと思います。

投稿: | 2008/10/25 21:50

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74745/41532532

この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン日記[本八幡]小笠原塩ラーメン海皇:特製海皇ラーメン:

« 今週の江戸川zoo 080614 | トップページ | [陶芸日記]2008年6月15日 »