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2008/06/04

ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:コテコテ白湯らあめん

お気に入りの「えじそん」。限定の新メニューが登場してました。「コテコテ白湯らあめん」スープは、醤油/塩/味噌 から選べます。今回は塩でオーダー。

コテコテ白湯らあめん(塩)
コテコテ白湯らあめん(塩)880円
味玉はご厚意サービス♪毎度ご馳走さまですっ(^0^)

背脂チャッチャ系のこってりラーメン。背脂は、とうもろこしのようなフルーティな甘さ。臭み・くどさは皆無。コテコテですが意外と口当たりがサラリとしてます。

コテコテ白湯らあめん(塩)
麺は自家製、中細ストレート麺。


コテコテ白湯らあめん
コテコテ白湯らあめん

もうちょっとしたら季節限定「冷やしメニュー」が登場するそうです。


評価:★★★  (3段階評価)

<らあめん創房えじそん>南行徳
食べたラーメン:コテコテ白湯らあめん 880円
スープの種類:塩(醤油/味噌もあり)
味の濃さ: 普通
麺のタイプ:中細ストレート麺(自家製)
麺の固さ:普通
脂の量:多め(背脂チャッチャ系)

<access>
市川市相之川4-6-1。
東京メトロ南行徳駅から近く3分くらい。
※火曜定休。

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