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2008/07/24

ラーメン日記:[浦安]四畳半生粋 - 正油そば

久々にサンマの味の濃いぃラーメンが恋しくなり、浦安の四畳半生粋へ往訪。

正油そば
正油そば

濃厚なサンマ出汁がたまりません。

生粋飯
生粋飯

サイドメニューの「生粋飯」もオーダー。

こちらに乗ってるチャーシューが芳ばしくてボリューム満点。甘いタレとマヨネーズ、うずら卵のハーモニーがgood!サイドメニューとはいえ侮れません。

夏限定メニューも出ていたので今度試したいと思います。

物価高の昨今、値上げに踏み切るお店が多い中、こちらは価格据置。嬉しいですが、経営は大丈夫なんでしょうかね。無理せず頑張って欲しいです。


評価:★★★ (3段階評価)

<四畳半生粋>浦安

食べたラーメン:正油そば 650円
スープの種類:魚出汁醤油(秋刀魚が強烈)
味の濃さ: やや濃厚。魚の出汁が濃ゆい
油の量:普通~やや多目
麺のタイプ:中細ストレート
麺の固さ:やわめ
備考:チャーシューが分厚くジューシー
サイドメニュー「生粋飯」350円が激ウマ

<Access>
東京メトロ浦安駅から0分。
南口ロータリー傍左手。
浦安市北栄1-15-16
tel:047-381-7370
営業11:45~15:00 18:30~24:00
 ※土日祝夜は18:00~
 ※日祝夜は21:00まで
水曜定休

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