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2008/08/16

グルメ日記[下総中山]ビストロ ヒロ(ランチ):まとう鯛のソテーレモンオリーブソース(週替わりランチ)

今週末は先ず早朝ボウリング自主トレからスタート。調子はガタガタ(^_^; 次回出直しです。で、お昼は、ビストロ ヒロでランチ♪

今日は週替わりランチ「まとう鯛のソテーレモンオリーブソース」800円とランチセット(前菜+ドリンク)350円をオーダー。ランチセットは本当はスープも入って500円なのだけど、今日は諸事情でスープがなしとの事でスープなしのランチセットになりました。

帆立のカルパッチョ
前菜「帆立のカルパッチョ」

酸味の効いたドレッシングに辛子マヨネーズがいいアクセントになっていて帆立の旨さを惹き立ててます。

まとう鯛のソテーレモンオリーブソース
まとう鯛のソテーレモンオリーブソース

メインディッシュの「まとう鯛のソテーレモンオリーブソース」。上品な白身と深みのあるソースのハーモニーが絶品。レモンが加わってるせいでしょうか、オリーブオイルの脂っこさは全く皆無でさらっといただけます。

お盆の時期ですが、ランチタイムは満席状態。順番待ちが出る状態で繁盛しているビストロ ヒロ。地元の方に愛されている良いお店です。


<ビストロ ヒロ>
HomePage
船橋市本中山3-4-4
TEL:047(302)8887

(オーダーしたランチメニュー)
まとう鯛のソテーレモンオリーブソース(週替わりランチ)(ライス・サラダ付き)\800
ランチセット(前菜とドリンク)\350 ※通常はスープ付で\500
★★★

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