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2008/09/18

ラーメン日記[南行徳]らぁめん創房えじそん:野菜らぁめん(醤油)

ここ数日ようやく暑さも収まり秋の陽気が漂ってきました。ラーメンが美味しい季節です。多少強引ですけどね・・・。

野菜らあめん(醤油)
野菜らあめん(醤油)

中細ストレート麺
中細ストレート麺

今日は久々に野菜らあめんの醤油をいただきました。ボリューム満点の野菜は、甘くほどよい歯ごたえ。濃厚なスープとの相性バッチリ。そろそろ秋の季節限定ものの登場の頃合、どんなメニューか楽しみです。


評価:★★★  (3段階評価)


<らあめん創房えじそん>南行徳
市川市相之川4-6-1。
駅から近く3分くらい。
※火曜定休。

食べたラーメン:春野菜らぁめん 980円
スープの種類:醤油(塩/味噌もあり)
味の濃さ: 濃厚
麺のタイプ:中細ストレート麺
麺の固さ:普通
脂の量:普通
備考:キャベツが柔らかく甘い

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