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2008/12/28

ラーメン日記[御徒町]麺屋武蔵武骨:白武骨チャーシュー麺

こちら武骨には3度目の往訪。過去2回とも黒武骨をオーダーしたので今回は趣向を変えて白武骨をオーダーしてみました。もちろんチャーシュートッピング付き!
あっさり目の味付けでコクのある豚骨スープに、ダイナミックな太麺、チャーシューのハーモニーが堪りません!

白武骨チャーシュー麺
白武骨チャーシュー麺


評価:★★★  (3段階評価)

<麺屋武蔵武骨>御徒町
食べたラーメン:白武骨チャーシュー麺 1190円
スープの種類:豚骨
味の濃さ: 濃厚
麺のタイプ:太縮れ麺
麺の固さ:普通
脂の量:多め

<access>
台東区上野6-7-3
アメ横の外れ、昭和通り方面。
※無休。

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