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2009/04/16

ラーメン日記[行徳]らあめん葫:つけ麺(塩味)

久々に行徳の「らあめん葫」へ行きました。過去の記事を見直すと、前回は2005年の12月の往訪。なんと3年前です。久々とは思ってましたが、そんなに空けてたとは・・・。時が経つのは早いですね。

つけ麺(塩味)全部入り
つけ麺(塩味)全部入り

だいぶ暖かい陽気になってきたので、つけ麺をいただこうと思っていたところ、新しく「塩味」のつけ麺がリリースされたという貼り紙が目に入り、つられてオーダーしちゃいました。

中太ストレート麺

過去にこちらでいただいた時は劇的に「美味い」と感じたのですが、今回はそれほどの感動は得られず・・・。もちろん美味しいは美味しいのですけどね。あれこれと食べ歩き、味わった経験値で以前と感覚も違うでしょうし、個人的な嗜好も3年も経つと変ってくるというのもあるのでしょうね。

塩味のつけ汁が思った以上に濃厚、味が濃い。ややしょっぱさを感じるくらいでしたが、スープ割り用に最初から提供されるスープで少し割っていただきました。

参考<過去記事>
2005年12月22日 2005年12月9日 2005年11月10日

評価:★★☆   (3段階評価)

<らあめん葫>行徳

食べたラーメン:
 つけ麺(塩味)全部入り熱盛 1,255円
スープの種類:塩(マイルドで濃厚)
味の濃さ: 濃い目(スープ割り用スープ付)
麺のタイプ:中太ストレート麺
麺の固さ:普通
脂の量:普通

access
市川市新浜1-3-1
東京メトロ行徳駅南口から徒歩10分くらい。
行徳駅前通を南へ直進、西友を右折、
30mくらい先の横断信号を渡ってすぐ。

営業時間:
11:30~14:00
18:00~22:30(スープ切れまで)

月曜と、第一、三火曜 休

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