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2011/09/10

ラーメン日記[大久保]たいふう:油そば

京成大久保駅(千葉県習志野市)近くのお店「たいふう」へ往訪。

こちら、豚つけそばと油そばのお店。曜日によって提供しているメニューが異なるようです。(店員さんが「今日は油そばだよ~」と言ってましたので。)で、レギュラーの「油そば」680円をオーダー。

油そば
油そば

たっぷりのネギ、モヤシ、細切りチャーシューが盛られてます。これと熱々の麺、タレをかき混ぜ和えて食します。

極太縮れ麺
極太縮れ麺

モチモチと噛み応えのある極太縮れ麺は「浅草開化楼」の特製麺。ガッツリとしたボリューム感がいいですね~。

葫つぶし機
「生にんにく入れ放題」

お好みでセルフで生にんにくを潰して入れます。どんぶりは店名の「たいふう」をあしらったオリジナルデザインで統一。こういったこだわり、好きですね~。

店内の様子
店内の様子

カウンターのみ7~8席の店内。壁にはもろもろ薀蓄やら、食べ方やら掲げてあります。

「油そば」文句無しの美味、満足の一杯。ご馳走さまでした~。

次は是非、豚つけそばをいただいてみたいです。

Taifu
「たいふう」
習志野市大久保1-18-5
(京成大久保駅より徒歩3分くらい)

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