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2012年初釣行は、乗合船でカワハギ釣り♪去年と同じ1月2日。釣り物も同じなら、船宿も同じ。
釣果は、小ぶりのカワハギが5枚。(外道のトラギスは5尾)。
掌サイズが5枚。(全部♀)
このサイズだとあまり食べられるところが無いんですよね(^^; でも、一人前の夕食用にはこれで充分。
カワハギのお刺身
肝醤油でいただきます。新鮮なカワハギならではの楽しみ。
カワハギの煮付け
肝も一緒に煮付けてます(小さいですけど(^^;))
カワハギ鍋
一人用の分量でミニ鍋を作りました。カワハギと昆布とお塩だけで、充分美味しい出汁の効いたスープになります^^
カワハギ、美味しくいただきました♪
投稿者 bamboo 時刻 23:02 釣り日記, p04.行徳・南行徳・浦安 | 固定リンク Tweet
お正月から船釣り、いいですね~。 カワハギのお刺身食べたいです(笑)。おいしそう~。 今年もよろしくお願いします~!!
投稿: のんき | 2012/01/02 23:20
>のんきさん カワハギ美味しいですよ~ コリコリとしてフグにも負けない美味さです。 今年も宜しくお願いします^^
投稿: あきら | 2012/01/03 00:24
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コメント
お正月から船釣り、いいですね~。
カワハギのお刺身食べたいです(笑)。おいしそう~。
今年もよろしくお願いします~!!
投稿: のんき | 2012/01/02 23:20
>のんきさん
カワハギ美味しいですよ~
コリコリとしてフグにも負けない美味さです。
今年も宜しくお願いします^^
投稿: あきら | 2012/01/03 00:24