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2012/01/27

ラーメン日記[入谷]こうめい

東京メトロ入谷駅。1、2番出口近く、言問通りから横道にちょこっと入ったところにあるひっそりとした店構えのお店「こうめい」に往訪。

らーめん(690円)をオーダー

らーめん
らーめん

黒いスープは、鶏とんこつ&魚介系のダブルスープに返しの効いたパンチのあるスープ。(鶏、とんこつ、魚介でトリプルのような気もするが・・・店のメニューにはダブルと書いてあるので、そのまま引用(^^;)

麺は細麺と太麵から選べます。今回は太麵を選択。

太麺

角ばった太麵は、もちっとした歯応えで食べ応えがあり、パンチの効いたスープと相性バッチリ。

それから、トッピングの「岩海苔」これがいいですね~。よく他の店では、板海苔が入ってますが、個人的には、岩海苔もしくは、韓国海苔がラーメンには合うと思います。

こちら、らーめんの他につけ麺と油そばがあります。いずれも690円とリーズナブル(麺の量が普通・中盛・大盛から選べます)。それにライス無料のサービスあり。他のメニューも是非試してみたいと思います。

「こうめい」
東京都台東区北上野2-30-9

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