« 今日のアロハ2012年7月24日 | トップページ | 今日のアロハ2012年7月25日 »

2012/07/24

ラーメン日記[葛西]ひろや:つけ麺

葛西の「ひろや」へ、先月に続いて二度目の往訪。今回はつけ麺をいただきました。

つけ麺

太平麺

あっさり目のさらりとした醤油味のつけ汁に太平麺の組み合わせ。具はメンマと細切れの豚バラ肉。バラ肉はカリカリに炙ってあります。チャーシューではなく、バラ肉が入っているのは珍しい。

オリジナリティは感じますが、いまひとつインパクトには欠けるといった印象。次回は味噌を試してみようと思います。

|

« 今日のアロハ2012年7月24日 | トップページ | 今日のアロハ2012年7月25日 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74745/55279053

この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン日記[葛西]ひろや:つけ麺:

« 今日のアロハ2012年7月24日 | トップページ | 今日のアロハ2012年7月25日 »