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2016/02/26

ラーメン日記[三ノ輪]ラーメン屋トイ・ボックス:醤油ラーメン

スタンダードな醤油ラーメンをいただきました。

醤油ラーメン

醤油ラーメン

スープは、スッキリしつつ、鶏の旨みを確り感じる繊細な味わい。

チャーシューにもこだわりが感じられます。単に2枚入っているのではなく、種類が違います(鶏と豚)。食感・味わいの違いが楽しめます。

次は是非、鶏そばを食べてみたい。

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