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2022/12/23

ラーメン日記[入谷] 麺処 晴「濃厚そば」20221223

入谷の「麺処 晴 」で「濃厚そば」900円を賞味。ポタージュのようなとろみのスープは、超絶濃厚な煮干しテイスト。ちょっと濃すぎるかな(汗)。大ぶりのチャーシューは絶品。総合的には、大変美味でした。他のメニュー、中華そば、塩そばも試してみたい。

麺処晴、特製濃厚そば麺処晴、特製濃厚そば 900円

中細麺、小麦の香り強く美味中細麺、小麦の香り強く美味

しっとりジュシー、大ぶりで美味なチャーシューしっとりジュシー、大ぶりで美味なチャーシュー

麺処晴 外観東京メトロ入谷駅近、麺処晴 外観

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2022/12/19

キャスティング関東カワハギ釣り大会 in 三崎港 2022.12.17

釣り具のキャスティング企画の「関東カワハギ釣り大会 in 三崎港 2022.12.17」に参加。楽しんできました。

221217_00集合写真 ※facebook キャスティング公式より引用


221217_02良型カワハギゲット


221217_032枚と渋い釣果でした


221217_04まずは一枚を薄造り&肝醤油で


221217_05引いた薄皮は串に巻いて塩焼に


221218_02カワハギのアラ(頭部)


221218_03煮付けにしました


221218_04綺麗にいただきました


221218_01カワハギのアラ(中骨)


221218_05少し干してから、素揚げして、骨せんべいに


221218_06尾びれを炙り、ヒレ酒も楽しみました

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