あきらの日記

先週10/27(水)
仕事がヒマで定時退社。
ちょうどシステム手帳の来年用のリフィールを
買わなきゃと思っていたところだったので、
渋谷のハンズで買ってから帰ろうと計画。
渋谷寄るならここにも行っとかんとなぁと
名店「唐そば」に入る。

【唐そば】とうそば
渋谷駅東口246沿い、徒歩2分くらいのところ。
「からそば」ではない「とうそば」と読む。

ここはラーメンの種類は一種類。
「博多とんこつラーメン」の店。

普通のらーめんと「大盛り」がある。
※ここは替え玉がないので、大盛りがお勧め。
もしくは普通盛りとおにぎりの組み合わせも魅力的。

ワタシは「大盛り」を注文。

とてもシンプルなとんこつらーめん。
よくとんこつラーメンにあるトッピングもなく、
カウンター据え置きの味付け卵のみ。
だが、スープの味にコク・深みがあり、味わい深い。
チャーシューも香ばしくとても美味！
また、ここの主人特製の細麺がまた格別ウマイ。

ワタシはスープを味わいながら食べるのが好きなので
「替え玉」を注文する食べ方がどうもできないのであるが
（2杯目に行くスープがなくなってしまう・・・）
この店はそんなワタシの食べ方にぴったりのお店。
なので、最初から大盛りを注文するのである。

激ウマってほどのインパクトはないが、数ある博多とんこつラーメンの中で
これだけシンプルに勝負できるところは少ないのではないだろうか。

ワタシの渋谷お気に入りラーメン2件のうちの一軒なのであった。
（もう一件のお気に入りは「亜寿加」）

評価：★★☆　（3段階評価）

＜唐そば：渋谷＞

スープの種類：とんこつ
スープの濃さ：こってり
脂の量：普通
麺の太さ：細麺
麺のタイプ：ストレート

唐そば