あきらの日記

10/18(月)の夕方、青山の会社に面接に行った帰り。
明治神宮近辺をぶらっと散歩中、
うまそうなラーメン屋を発見。
腹も空いていたので、夕食にいただくことにした。

【ホープ軒】（千駄ヶ谷）
国立競技場、神宮球場の近く、神宮外苑近辺のお店。
「らーめんのお店　ホープ軒」大きい黄色い看板が目印。

スタンダード「らーめん」650円を注文。

出てきたラーメンは麺が見えないほど
「背脂チャッチャ」されて脂コッテリ。

スープはとんこつ醤油、いい味だがちょっと臭みがある。
すっきりした味が好みの人にはNGかもしれない。
背脂たっぷりのおかげでかなりコッテリだし・・・。

麺は中太ストレート麺、茹で具合は柔らかめ。
味噌ラーメンに合いそうな良い麺。スープがよくからんで
麺自体もなかなか美味い。

チャーシューは厚みがあり、固すぎず柔らかすぎず
丁度いい感じ。味はまあまあ。
もうちょっと香ばしさ・濃厚な味が欲しいかな・・。

ワタシは個人的にとんこつ系は好きなのだが
ココはちょっと背脂コッテリしすぎで辛かったかな。
美味い店だとスープ一滴も残さず飲むのだが、
残してしまった。
だが、ワタシが食べ終わる頃、注文した人が
「こってり過ぎるぐらいこってりで！」と
驚きのお好みオーダーをしていた。
ワタシは普通の状態でも参っているのに・・・。

コッテリ好きの人にはオススメのお店です。

評価：★★ 　（3段階評価）

＜ホープ軒：千駄ヶ谷＞
スープの種類：とんこつ醤油
スープの濃さ：濃い
脂の量：多い（デフォルトで）
麺の太さ：中太麺
麺のタイプ：ストレート