あきらの日記

先週10/26(火)会社の帰り。
近くのラーメン屋が目についたので
寄ってみることにした。

【らーめん　むつみ屋】（青山一丁目）
地下鉄：青山一丁目出口そば、国道246号沿いのお店。
「新世代北海道ラーメン」と謡っている。

季節限定メニュー「北の恵みラーメン」800円を注文。

味噌と牛乳をブレンドしたものをベースにした濃厚なスープに、
フライドオニオン、アスパラベーコン、コーン、バターが入っている。
なんだか飲み屋の一品おつまみを足したような組み合わせ・・・。

味付けはやや濃い目、バターのせいもあってこってりコクがある。
ラーメンのスープというよりはクラムチャウダーだな。
これはラーメンよりはむしろパスタに合いそう。
うん、スープパスタのほうがいいんじゃないかな。
ま、これはこれでアリという事でおいしくいただく。

だが、もうひとつ欲を言えば、「北の恵み」なのだから
魚介類も入れて欲しかった。ホタテなんか合いそうなカンジ。

他にも変り種メニューがあるので、
折りをみて通ってみようっと。

評価：★★☆　（3段階評価）

＜らーめん　むつみ屋：青山一丁目＞
「北の恵み」ラーメン
スープの種類：味噌（牛乳ブレンド）
スープの濃さ：濃い
脂の量：普通（バターが入っている）
麺の太さ：中太麺
麺のタイプ：ストレート

むつみ屋