あきらの日記

今日は朝から渋谷へお出かけ。音・麺・酒のktさん情報で「すずらん」の週1限定メニュー「鶏白湯」が今週は土曜日にやるのだという。普段は金曜日で昼過ぎには売り切れてしまうという幻のラーメン・・・。この機を逃してなるものかと、意気込んでいってみることに。11時40分くらいに到着すると、店の前にはすでに10名程度の列ができていた。数量限定（約30食）メニューなので、もしかしたらダメかな？と不安になりながらも列に並ぶ。

果たして嫌な予感が的中し、メニューを聞いている店員さんに「鶏白湯はもうおしまい」と告げられた。なんでも今日は鶏チャーシューの注文が多く、鶏白湯にいれるチャーシューがなくなってしまったというのだ。お目当てにありつけず、行列を待つだけの気力も失せ、その場を離れる。仕方なく、他にいいお店ないかなと近くを見渡すと「渋三ラーメン」の看板を発見。　＞Map

明治通り沿い、駅からWINSへ行く途中。山頭火のちょっと手前。ワタシの好きなとんこつラーメンのお店。こちらのお店、ランチタイムは嬉しいダブルサービスがあって、ライス・食後のソフトクリームがなんと無料！ソフトクリーム食べて、すずらんでの悲しい気持ちは忘れることにしよう！！

さて、ラーメンのほうは、トッピングがいろいろ入った「渋三ラーメン」850円を注文。（スタンダードのラーメンは650円）トッピングは、チャーシュー、細切りの支那竹、海苔、辛子肉味噌、味卵と盛りだくさん。またここのお店は麺とスープをお好みで調理してくれる。麺は「普通/固め/バリ固」スープは「普通/濃い目/こってり」（多分こんなかんじでした）の中からチョイスする。因みにワタシは柔らか麺が好きなので、麺は普通で、スープは様子見ということでこちらも普通をオーダーした。

とんこつ特有のコクのあるスープ。これに細ストレート麺が実によく合う。チャーシューはしっかりした歯ごたえ。最近流行りのトロトロではないけれど、これはこれで美味しい。味もしっかりしてGood！味卵は黄身がとろとろしっかり味が滲みており、いい仕事してます。辛子肉味噌もトンコツスープに実に良くマッチします。支那竹がちょっと独特。細切りにしてあるのだが、細麺と一緒に食べると口の中のバランスが実にいい。

また、テーブル据置きの紅しょうがと辛子高菜を入れるとまた一層美味しくなる。特にこの「辛子高菜」辛くてウマイ！これだけを温かいメシで食べたいくらい（笑）　当然、サービスライスにもたっぷりかけていただく。辛くて汗だくになって食べた後は、これまたサービスのソフトクリームで締め。なんか妙に満足してしまった。

評価：★★★　（3段階評価）

＜渋三ラーメン：渋谷＞

食べたラーメン：渋三ラーメン
スープの種類：とんこつ
スープの濃さ：普通（普通/濃い目/コッテリ）
脂の量：普通
麺の太さ：細麺
麺のタイプ：ストレート、
麺の固さ：普通（普通/固め/バリ固）