あきらの日記

「野菜食キャンペーン」継続中につき、今日のお昼は自作の野菜炒め弁当。材料はキャベツ・タマネギ・ピーマン。付け合せにちょこっとレトルトのハンバーグ。本当はハンバーグはダメなんだけどね。でも、買い置きしてあったの捨てちゃうのももったいないので入れちゃいました。
そして晩ごはんは、野菜たっぷりの「もやし野菜ラーメン」。ベーコンともやしをフライパンで炒めておく。キャベツ・タマネギ・ピーマンはインスタントラーメンと一緒に煮込み、ちょうど良く煮えたところで器にうつして、もやし炒めを乗っけて出来上がり。

これからはラーメンも控えないといけないんですよ。なんでも好物のとんこつラーメンは最もいけないらしい・・・。という訳でラーメン日記はたぶん断続的になります・・・。