あきらの日記

今日のおかず（つまみ）は、
野菜ミックス炒め。



【材料】
冷凍のベジタブルミックス（適量）
ベーコン（50g程度）
豆苗（とうみょう：グリーンピースの新芽）（適量）
塩少々
胡椒少々
サラダ油・ゴマ油（適量）

連休前に健康診断の結果が届いたのだが、数値が思わしくないのです・・・。尿酸値が高い。痛風路線驀進中につき、野菜中心のヘルシーメニューにしてみました。運動もしないとな・・・。