あきらの日記

目黒庭園美術館の帰り、時刻は6時くらい、ちょっと早い夕食タイム。渋谷まで足を伸ばして以前から一度行こうと思っていたお店「チャーリーハウス」へ行く。ラーメン控えなきゃないけないんですが、薬飲めばいいやってとか、とんこつじゃなきゃいいでしょとかなんだかんだ理由つけて食べたくなっちゃうんですよね・・・。本日2杯目だ・・・。

【場所】
ＮＨＫホールのそば。

ここは中華料理のお店。「香港の味」「広東の味」と看板が出ている。どっちやねんな・・・（笑）スタンダードのネギラーメン「茶莉湯麺」800円を注文。

細くてシコシコした「広東麺」にあっさりスープ。スープはあっさりした上品な味。なんでも動物性油脂をとりのぞいているらしい。チャーシューがまた中国特有の薬味の味がする。豚肉なんだろうか？鴨の燻製のような歯ごたえと香ばしさだ。なかなかおいしい。柔らか麺が嫌いな人、中国の香料が嫌いな人には向かないかもしれないけど、
どちらも問題ない人だったら、普段のラーメンとはまた違った味わいで楽しめると思う。

評価：★★☆　（3段階評価）

＜チャーリーハウス＞

食べたラーメン：茶莉湯麺 800円
スープの種類：特製すっきりスープ
味の濃さ： 薄め
脂：少なめ
麺のタイプ：極細ストレート（柔らかめ）
備考：チャーシューの味が独特

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