あきらの日記

今日は、久々に地元のお店「麺屋 翼」に寄ってみた。実に9ヶ月ぶりくらいのブランク・・・。時間が経つのは早いなぁ・・・。
西船橋駅南口、線路沿い一本先の大通りを東京方面へ徒歩5分くらい。
＞地図

夏季限定メニューの「冷やし中華ごまだれ」800円を注文。
これ、なかなかよく工夫されていて美味いです！

具は、野菜が多目。それに挽肉炒めが坦々麺のようにゴソっと盛ってあります。この挽肉、辛子味噌で炒めてあるのかと思いきや、カレー粉で炒めてあります。中華ごまだれに合うかどうかは微妙ですが、これはこれでありまかな。とりあえず美味しいし。麺はごく普通の冷やし中華と同じタイプ。スープがよくできていて、普通の冷やし中華の酸味のある味を活かしつつ胡麻ダレとうまくブレンドしています。

ひとつだけ難点を挙げると、味付けがちょいと濃いです。（普通の麺類全般的な傾向です）お酒いっぱい飲んでねってことなのかもしれないですが（笑）
あと、もうちょい安くてもいいんじゃないかな～。

評価：★★　　　（3段階評価）

＜麺屋 翼＞

食べたラーメン：冷やし中華ごまだれ 800円
スープの種類：冷やし中華のスープにごまだれブレンド
味の濃さ： 味付け濃いです。全般的に
麺のタイプ：中太ストレート麺（コシのある冷やし中華の麺）
麺の固さ：普通
備考：つまみなどのお料理系がうまそう。（たぶん味濃いだろうけど）

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