あきらの日記

江戸川自然動物園の帰り、浦安に寄って駅前のお店中国麺飯 HAO!（ハオ）に入る。

メトロ浦安駅前徒歩1分。浦安市北栄1-15-8

ここは、3種類の坦々麺がある。黒ゴマの黒、、白ゴマの白、ピリ辛の赤の３つ。（坦々麺にはそれぞれライスが付きます）オーソドックスな「赤」を注文。892円也

一見、普通の坦々麺ですが、中央に盛ってある黒い山は肉味噌ではなく、野菜炒めと味噌のペースト炒め・・・みたいなもので、食べ進んでいくとスープにきれいに溶け込んでしまった。

スープは確かに少しピリっとするが、さほど辛くもなく、サラっとしている。ゴマも希薄で味に深みがありません。なんか足りないなと思ったら、青梗菜がない・・・。あるのはモヤシとネギだけ。

麺は中太やや縮れ麺。やや固めの茹で具合。これも麺と合わず・・・。というか生麺タイプのカップ麺の坦々麺みたいだ。ドンブリは大きいが麺の量は普通、具も得にないので、スープがえらい多い。麺が泳ぎまくり。普段スープが足りなくなるくらいの「スープ飲み」のワタシがもてあましてしまいました。

同じような中華料理店の揚州商人や豚万記と比べて、ちょっと格落ちするなという感が否めません。ちょっと期待はずれで残念でした。

評価：★☆　（3段階評価）

＜ＨＡＯ！ ハオ！：浦安駅前店＞

食べたラーメン：坦々麺　892円
スープの種類：坦々スープ
味の濃さ： サラサラ、胡麻も希薄
麺のタイプ：中太やや縮れ麺
麺の固さ：やや固め
備考：黒・白・赤の3種類の坦々麺アリ。ライス付き

ネットラジオ「一日一麺」