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野菜生活：今日の晩ご飯0828
久々に野菜生活の更新です。
今回は残暑にピッタリのさっぱりとしたキュウリを使った簡単・お手軽な一品。「胡瓜のゴマ油あえ」。
＜材料・作り方＞
キュウリを手でちぎる、もしくは棒で叩いて一口大にし。
たっぷりゴマ油をかけ、さらに醤油・酢を少々加えます。
よくかき回して、七味唐辛子・白胡麻を振掛けて出来上がり。
ちょいと手加えるだけで、キュウリがぐっと美味くなりますよ。お試しあれ♪
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2005/08/28
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