あきらの日記

だいぶ肌寒くなってきた今日この頃。熱いラーメンが美味しい季節ですね～。という訳で南砂町のとうかんやへ。お目当ては熱い味噌ラーメン！！先月に続いて2度目の来店。実は昨日行こうと思ってたんですが道に迷って違うお店入っちゃったんで、今日出直しで来たのでした。

味卵味噌らーめん750円を注文。スープは火傷しそうなくらい熱々。濃厚な味噌味を想像していたのですが、味噌はそんなに濃くなく、むしろ和風醤油っぽい感覚。でもって唐辛子が効いていてピリカラ。太めのもっちりした麺とよく合います。そしてやっぱり味卵が美味い。トロトロで濃厚です。

熱くて辛くて、汗だくになりながら、スープ一滴残らず完食。汗冷やして風邪ひくといけないので、しっかり汗引いてからお店退散いたしました（＾＾；

評価：★★☆　　　（3段階評価）

＜とうかんや＞南砂町

食べたラーメン：味卵味噌らーめん 750円
スープの種類：味噌
味の濃さ： やや濃い目
麺のタイプ：中太ストレート麺
麺の固さ：普通
脂の量：多め
備考：地鶏の味卵が美味

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